Als zaalverantwoordelijke leidt je het zaalpersoneel. In je hoedanigheid als sommelier stel je de wijnkaart samen en adviseer je de klanten bij hun keuze.

Wat we van jou verwachten:

• Ervaring in een soortgelijke functie
• Je kan een team aansturen en ziet de pijnpunten, maar ook de sterke punten van de andere medewerkers
• Meertaligheid is een groot pluspunt (ENG en/of FR naast Nederlands)

Goede bediening is van onschatbare waarde voor een avondje uit. Als ober ontvang je de gasten in een prachtig stadspaleis. Terwijl zij hun ogen de kost geven, zorg jij ervoor dat het hen aan niets ontbreekt.

Wat we van jou verwachten:

• Ervaring vereist
• Bereid om 's avonds, in het weekend en op feestdagen te werken
• Affiniteit met cultuur
• Verzorgd en beleefd voorkomen
• Meertaligheid is een pluspunt (ENG en/of FR naast Nederlands)

In tandem met de obers ben jij het gezicht van de zaak. Geestrijke en alcoholvrije dranken hebben voor jou geen geheimen. 

• Ervaring vereist
• Je kan hoogwaardige cocktails bereiden
• Meertaligheid is een pluspunt (Engels en/of Frans naast Nederlands)
• affiniteit met cultuur

Als commis ondersteun je het zaalpersoneel en garandeer je het vlotte verloop van de service. Je taken zijn onder andere: opdienen, afruimen, koelkasten aanvullen, klaarzetten en opruimen van de zaal.

Wat we van jou verwachten:

• Je bent een harde werker: je kan ordelijk en snel werken
• Je houdt van een divers takenpakket
• Affiniteit met de cultuursector is een pluspunt
• Je hebt een verzorgd en beleefd voorkomen

Als commis de cuisine ondersteun je de keuken aan de koude kant. Je taken zijn onder andere: mise-en-place, bereiden van garnituur en koude gerechten, keuken helpen opruimen.

Wat we van jou verwachten:

• Je bent een harde werker: je werkt snel, ordelijk en hygiënisch
• Je kan opdrachten zelfstandig en correct uitvoeren
• Ervaring is een pluspunt

Als afwasser ben je de rots in de branding voor het keukenpersoneel. Jouw werk is cruciaal voor de vlotte werking van het restaurant. 

Wat we van jou verwachten:

• Harde werker: je kan ordelijk en snel werken
• Je wilt bijleren en af en toe de keuken bijstaan
• Ervaring als afwasser is een pluspunt